卤鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

卤鸡蛋的做法

• 1.将鸡蛋煮熟

• 2.放入凉水浸一会再去壳

• 3.用刀划几条，方便入味

• 4.准备八角和其它辅料

• 5.锅里热油，爆香八角蒜末，倒入老抽，添加适量水，放辣椒，葱白

• 6.煮开放入鸡蛋煮沸，小火焖煮1个小时。

• 7.煮好继续卤，翻面再次入味

• 8.出锅

• 9.成品图