洋葱炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

洋葱炒豆腐的做法

• 1.买回来的豆腐控水。

• 2.然后把豆腐切成合适的长方形小片。

• 3.黄，紫洋葱切小块备用，青椒切小块。

• 4.把切好的豆腐片放油锅煎。

• 5.豆腐片煎制两面微黄。

• 6.煎好的豆腐捞出备用。

• 7.锅里留油，将两种洋葱炒香。

• 8.再加入青椒继续翻炒。

• 9.当洋葱青椒炒制略软时，加入煎好的豆腐干翻炒。

• 10.加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精等。

• 11.翻炒均匀出锅装盘即可