白灼生菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

生菜：安神、清热、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

白灼生菜的做法

• 1.将生菜掰开洗干净备用。

• 2.将大蒜和姜切成末，红椒切成圈备用。

• 3.将生菜在开水锅中烫熟。

• 4.将烫好的生菜装盘。

• 5.开大火将炒锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱,姜,红椒炝锅，炒出蒜香味。

• 6.蒜香味炒出来后，将其盛入小碗中。

• 7.碗中倒入两汤匙生抽，拌均匀调成料汁。

• 8.将调好的料汁倒在装盘的生菜上。

• 9.成品图。