胡萝卜炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

胡萝卜炒牛肉的做法

• 1.牛肉洗净切成薄片。

• 2.姜洗净切成丝。

• 3.切好的牛肉里加入姜丝，料酒，白砂糖。

• 4.用手抓均匀后腌制30分钟。

• 5.红萝卜洗净去皮。

• 6.切成薄片。

• 7.腌制好的牛肉里，再加入少许盐，淀粉和花生油，用筷子拌均匀。

• 8.锅里放入花生油烧热。

• 9.倒入腌制好的牛肉扁炒均匀盛出。

• 10.炒至断生的牛肉。

• 11.洗净锅放入花生油烧热，加入蒜末炒香。

• 12.放入红萝卜翻炒片刻。

• 13.然后加入适量的温水。

• 14.盖上锅盖大火煮至收汁。

• 15.煮熟的红萝卜。

• 16.加入炒好的牛肉片。

• 17.翻炒均匀，最后撒上葱花盛出。

• 18.成品图。