干炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

干炒豆腐的做法

• 1.将豆腐改刀成0.5cm厚3cm大小的正方形片。

• 2.韭菜清洗干净，切3cm长的段，辣椒切段，葱花，拍蒜备用。

• 3.锅入少许油烧热。

• 4.下入豆腐，蒜，辣椒一同炒至金黄色。

• 5.下去韭菜同炒。

• 6.加入东古酱油，耗油，辣鲜露，十三香勾兑的汁子翻炒。

• 7.翻炒均匀至出香味即可出锅装盘！