梅菜扣肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

梅菜扣肉的做法

• 1.用盐，酱油腌一下猪肉

• 2.把水烧开，然后把肉放进去煮一下，稍硬了就行了。

• 3.再沾点酱油，上上色。

• 4.热油在油里加一点点盐，油就不会溅出来了，把肉的皮和两面煎一煎。

• 5.放蒜米和红辣椒干爆一爆

• 6.放入梅菜炒熟

• 7.再放入红枣炒熟

• 8.把肉切2-3mm厚，摆到圆碗里。

• 9.再把炒熟的梅菜红枣铺上面蒸30分钟

• 10.蒸熟后用大一点的盘子扣住倒过来