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香辣豆腐干的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:23:39 阅读：9083 来源：本站原创 作者：张延

食材用料

薄型豆腐干10块	生姜适量相克食物
干辣椒段4个	花椒粒适量
芝麻适量相克食物	大料适量
生抽少许	老抽少许
冰糖少许相克食物	辣椒面少许
花椒面少许

香辣豆腐干的做法

1.豆腐干洗净切条
2.生姜切片
3.干辣椒段、花椒粒
4.大料
5.辣椒面、花椒面
6.香葱头切段
7.起油锅（可以稍微多一点），将豆腐干和生姜片，入锅中火煸炒一下，加入干辣椒段、花椒粒、葱节
8.豆腐干已经煸差不多了
9.加水入锅内，水要没过豆腐干，加入大料、生抽、老抽、冰糖
10.收汁后先加入芝麻，稍微煸炒一下加入辣椒面和花椒面翻炒拌匀，关火出锅
11.成品图

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