五香鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五香鹌鹑蛋的做法

• 1.鹌鹑蛋洗净。

• 2.准备调料。

• 3.鹌鹑蛋和调料一起放入凉水锅中，水开后煮5分钟。

• 4.用勺子捞起一个蛋，再用勺子或叉子将蛋壳敲碎。

• 5.将蛋全部敲碎蛋壳，加入生抽和老抽，继续小火煮半小时即可，食用前不用捞出。

• 6.成品图。