香菇西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇西兰花的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.香菇用水泡发

• 3.取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用

• 4.香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用

• 5.锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分

• 6.把西兰花围着盘子摆放成圆形

• 7.锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色

• 8.加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间

• 9.成品图

• 10.也可以在表面撒些葱花装饰