闽南肉粽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
五花肉：补肾、滋阴、益气
板栗：健脾、补肾、益气

食材用料

闽南肉粽的做法

• 1.准备材料：粽叶

• 2.准备材料：五花肉（切成块头差不多且肥瘦差不多即可，下锅卤一下）

• 3.准备材料：板栗，扇贝，还沥干，香菇（下锅炒一下放点盐巴）

• 4.准备材料：糯米是事先浸泡好的，洗净好，待用

• 5.起油锅锅，放点菜谱

• 6.下糯米加调味料酱油翻炒均匀盛出就可以开始包粽子了。

• 7.折一个密封的漏斗装

• 8.先放点米在放肉和其他的料

• 9.在放点米铺好

• 10.右手将那边较长的折过来，同时左手握紧配合，最后将多出来的捏起来往下折

• 11.可以绑起来了

• 12.一串包了十五个

• 13.水烧开，漫过粽子煮个一两个小时候

• 14.美味可口的粽子好了