泡椒凤爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

泡椒凤爪的做法

• 1.鸡爪洗干净后，锅里放水将鸡爪倒进去，水开后捞起来洗干净，将泡爪切开，锅里再次放水将鸡爪倒进去，水开后捞出用冷水泡下，洗了备用。

• 2.将莴笋、胡萝卜，洋葱切起备用，将泡椒水倒进盆里面，放泡椒，将少许泡椒切烂放进盆里。

• 3.放洋葱，泡爪，花椒，生姜片，白醋少许，葱白，水一定要淹过泡爪，根据个人口味，味道大了可以加点矿泉水，然后保鲜膜封好，放进冰箱。

• 4.半个小时后，放胡萝卜，莴笋，然后保鲜膜封好，放进冰箱，五六个小时就可以吃啦。泡爪