辣炒三丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

辣炒三丁的做法

• 1.准备食材

• 2.瘦肉切丁

• 3.葱姜蒜切末

• 4.黄瓜辣椒切丁

• 5.肉丁用料酒、生抽、豆瓣酱、香油、淀粉拌匀

• 6.热锅放油稍微多一点点

• 7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色

• 8.放入葱姜蒜末翻炒出香味

• 9.倒入辣椒、黄瓜丁翻炒

• 10.用腌肉丁剩下的酱汁再加入少许砂糖、清水和淀粉拌匀

• 11.翻炒至黄瓜红椒断生倒入芡汁炒匀

• 12.最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅

• 13.成品图