果仁奶油黑麻豆奶冻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆浆：富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀

食材用料

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法

• 1.泡透的腰果+1茶匙糖+椰浆用料理机狂打成浓稠绵密的腰果奶油；

• 2.至可以挂壁的样子，冷藏；
  

• 3.豆浆+寒天爱玉粉+20g糖煮融，取7成倒入杯中；

• 4.放凉室温或冷藏至凝固备用；
  

• 5.取黑芝麻酱加入余下的豆浆（可能会已凝固再煮融即可）内；

• 6.煮至融合；

• 7.再倒入豆浆冻杯上层；
  

• 8.将裱花嘴装入裱花袋中，把冷藏的腰果奶油装入，攥紧裱花袋口，裱奶油花至豆奶冻杯中间；
  

• 9.洒少许黑芝麻在果仁奶油花上即可。