黄瓜木耳鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

黄瓜木耳鸡蛋汤的做法

• 1.准备食材，鸡蛋打入碗中，淀粉添水搅拌成水淀粉，黄瓜切菱形片，泡好的木耳切丝。

• 2.锅中放两大碗水烧开，把水淀粉倒入锅中烧开。

• 3.鸡蛋打散倒入锅中立刻用筷子划散成蛋花。

• 4.放入木耳丝。

• 5.再放入黄瓜，煮开后放入盐和鸡精调味，出锅前滴几滴香油。

• 6.盛入碗中撒适量香菜。