千层酥皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

千层酥皮的做法

• 1.将所有材料倒进大盆搅匀（裹入用黄油除外），面团里的黄油提前隔水融化成液体

• 2.反复多次揉成面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时

• 3.裹入用黄油提前室温软化，取出面团擀成比黄油大一点的正方形开始叠被子

• 4.将面团四个角盖住黄油，用擀面杖擀成长方形

• 5.两边内叠后放入冰箱冷藏15分钟，4-5步重复三次

• 6.三次后取出酥皮就可以随意凹造型啦，我这个量可以做16个蝴蝶酥，16个小牛角包～