菜花木耳炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨
木耳：润肺止咳、补气、止血
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

菜花木耳炒肉的做法

• 1.五花肉切片，菜花切小朵，木耳泡发后撕小朵，生姜切片，蒜头切丁，干红辣椒切小段

• 2.锅中加清水，并加少许油和盐，烧开

• 3.放入菜花煮至9分熟

• 4.捞起过冷水，控干水份

• 5.起油锅

• 6.放五花肉片小火煸炒

• 7.炒至肉片两面微黄，盛起

• 8.油留下，继续加热，加生姜炒出香味

• 9.放入木耳和菜花小火翻炒，加入蒜丁炒出香味

• 10.加入五花肉片和干红辣椒丁，并调入盐，翻炒均匀即可

• 11.盛盘，上桌！好香！我就好这一口！