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肉沫冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 19:08:12 阅读：7475 来源：本站原创 作者：林青霞

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

冬瓜150克相克食物	肉沫50克
胡萝卜半根相克食物	油50克
豆瓣酱1勺相克食物	盐少许
葱2根相克食物	蒜1瓣相克食物

肉沫冬瓜的做法

1.冬瓜切片
2.在冬瓜片上抹少许盐放入蒸锅中蒸15分钟
3.胡萝卜切花刀
4.葱白葱叶和蒜切末
5.热锅冷油，放入肉沫煸炒
6.肉沫微焦后，加入葱白，蒜末，豆瓣酱，小火炒1分钟
7.将炒好的料淋在蒸好的冬瓜上
8.撒上葱花配上胡萝卜

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