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奶香土司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:13:10  阅读:3504 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。杜一帆

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉280克黄油30克
细纱糖40克牛奶130克相克食物
即发酵母3克2克
鸡蛋1个相克食物

奶香土司的做法

  • 1.准备材料。

  • 2.液体放入面包桶底部,高粉放上面,细纱糖,盐对角放,中间戳一个小洞放即发酵母。启动面包机和面。

  • 3.揉出手膜,在面包桶里温室发酵至两倍大。

  • 4.手粘面粉在面团中间戳一个洞,面团不回缩不塌陷,面团发酵好了。

  • 5.给面团排气,分成三份,滚圆盖上保鲜膜,静置15分钟。

  • 6.擀成椭圆形,从上往下卷起。

  • 7.放入土司模具,烤箱下层放一碗热水辅助土司发酵,温度38℃,发酵至9分满。

  • 8.土司表面刷上蛋液,烤箱预热165℃,中层烘烤35分钟。

  • 9.出炉了。像座小山峰,哈哈。

  • 10.成品图。

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