健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉280克 | 黄油30克 |
| 细纱糖40克 | 牛奶130克相克食物 |
| 即发酵母3克 | 盐2克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | |
奶香土司的做法
1.准备材料。
2.液体放入面包桶底部,高粉放上面,细纱糖,盐对角放,中间戳一个小洞放即发酵母。启动面包机和面。
3.揉出手膜,在面包桶里温室发酵至两倍大。
4.手粘面粉在面团中间戳一个洞,面团不回缩不塌陷,面团发酵好了。
5.给面团排气,分成三份,滚圆盖上保鲜膜,静置15分钟。
6.擀成椭圆形,从上往下卷起。
7.放入土司模具,烤箱下层放一碗热水辅助土司发酵,温度38℃,发酵至9分满。
8.土司表面刷上蛋液,烤箱预热165℃,中层烘烤35分钟。
9.出炉了。像座小山峰,哈哈。
10.成品图。

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