马齿苋馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

马齿苋：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

马齿苋馒头的做法

• 1.准备材料

• 2.面粉与酵母粉放在碗内

• 3.分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，用保鲜膜盖起来，放到温暖的地方发酵

• 4.马齿苋只摘取比较嫩的部分，洗净切碎。放入盆内，用油，盐和十三香调拌均匀

• 5.面团发酵二倍大

• 6.把面团放到案板上，逆时针揉面十分钟，再醒面十分钟。把马齿苋与面团揉到一起。

• 7.揉搓成长条，切成几个小面团。

• 8.把小面团在手心里揉成馒头状，再醒面二十分钟。

• 9.锅内加入清水上锅开火，水开二十分钟，关火。装盘