青菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青菜炖豆腐的做法

• 1.豆腐洗干净切块。

• 2.青菜掰成一片一片，洗干净。

• 3.葱切葱花，姜切丝。

• 4.开火，炒锅放油，加入葱姜，炒香。

• 5.放入青菜翻炒。

• 6.炒软后放入豆腐，撒点盐，盐要撒在豆腐上，加水。

• 7.加调料，李锦记生抽，豆瓣酱，盖上锅盖，炖煮。

• 8.炖至豆腐入味就可以了，加点鸡精出锅。

• 9.豆腐特别香，青菜很烂。很适合宝宝吃哦！