韭菜煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜煎蛋的做法

• 1.韭菜洗净沥干，切碎

• 2.鸡蛋打成蛋液，加入料酒，盐

• 3.韭菜倒入蛋液搅拌均匀

• 4.平底锅加热倒入油

• 5.将蛋液均匀倒入平底锅

• 6.煎至片刻翻面

• 7.两面都煎好，用锅铲切小块

• 8.出锅装盘，是不是很简单