烤箱牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

烤箱牛肉的做法

• 1.牛里脊切成5毫米宽的条

• 2.姜切丝，青椒切丝，洋葱切丝

• 3.放入盐，蚝油，生抽，胡椒粉，料酒，辣椒面，花椒面，糖，油

• 4.戴一次性手套，用手抓捏均匀腌20分钟以上

• 5.放在锡纸上，尽量摊平

• 6.再包一层锡纸，将牛肉包严，烤箱预热，180度上下火烤15分钟

• 7.打开锡纸表面撒上孜然粉，烤5-10分钟

• 8.搅拌均匀撒上香菜叶