芹菜肉丝炒香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

芹菜肉丝炒香干的做法

• 1.准好材料，洗净

• 2.肉切丝，芹菜4厘米的切断，香干切条，辣椒切丝

• 3.姜蒜切粒

• 4.肉加豆瓣酱，淀粉，生抽，白胡椒，料酒，拌均匀

• 5.热锅加油，下姜蒜煸香

• 6.下肉丝，炒匀变色

• 7.把肉丝拨一边

• 8.放入芹菜香干，翻炒，再拨下肉丝一起炒匀

• 9.下入红椒丝，翻炒两分钟，加盐，鸡精，就出锅

• 10.很亲民的一道下饭菜