当归黄芪乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

当归：补血、活血、润燥
黄芪：利水、补气、托毒

食材用料

当归黄芪乌鸡汤的做法

• 1.乌鸡洗干净斩件，锅中放水，冷水下锅鸡块焯水3分钟。

• 2.焯好后用凉水洗干净。

• 3.红枣去核，姜切片。

• 4.当归，黄芪洗干净，红枣姜备好。

• 5.洗干净的乌鸡放入炖盅。

• 6.放入当归，黄芪，红枣，姜。

• 7.注入适量水，冷水就可以了。

• 8.炖盅盖好盖子，电压力锅内放一个蒸架，加水刚好没过架子，把炖盅放上去。

• 9.盖上压力锅盖子，按保汤键就可以了。

• 10.煲好等汽下去了打开盖子加适量盐。

• 11.放入枸杞，现在的汤还是开的，盖上盖子焖五分钟。

• 12.装碗即可享用。

• 13.隔水炖的味道就是好喝。

• 14.不用加别的调料了，汤清甜清甜的。