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口蘑豆腐饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 19:13:30 阅读：1155 来源：本站原创 作者：胡慧中

健康功效

口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

卤水豆腐100g	口蘑四个相克食物
红甜椒少量	绿甜椒少量
油少量	葱一小段相克食物
姜一片相克食物	盐少量
蚝油少量	胡椒粉少量
老抽少量

口蘑豆腐饭的做法

1.卤水豆腐切成薄片
2.口蘑切片
3.绿甜椒切小块
4.红甜椒切丝
5.葱姜切末
6.锅中放入少量油
7.倒入葱和姜末煸香
8.放入口蘑，快速翻炒
9.放入豆腐
10.放入盐，蚝油，老抽，胡椒粉翻炒，加入高汤或水中火炖一会
11.出锅前放入青红甜椒
12.大火收汁

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