红烧土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

红烧土豆片的做法

• 1.土豆去皮洗净切成片，切好用水冲洗一下。

• 2.配上辅料，青椒和红椒切块（配色），洋葱切丝

• 3.锅烧热倒入食用油

• 4.待油烧热，放入蒜泥和花椒

• 5.蒜泥花椒炸香，倒入土豆

• 6.土豆入锅翻炒两下，放入辣椒，加入适量盐

• 7.待五分熟时放入洋葱，加适量的生抽和少量的老抽，放少量的开水焖炒五分钟，放鸡精和盐调味，待变浓稠了出锅

• 8.出锅后装盘，美美哒一道菜完工啦！