芙蓉酿香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芙蓉酿香菇的做法

• 1.香菇洗净切去香菇蒂，小葱切成葱花备用。猪肉馅可以自己剁，我是买现成的。

• 2.将猪肉馅填入到香菇里。

• 3.鸡蛋加入适量的温水、盐、胡椒粉、打散。

• 4.将填好馅料的香菇放在盘子中将打好的鸡蛋液用筛子过滤到摆放好香菇的碗中，静置一会。

• 5.盖上保鲜膜。

• 6.锅中加水烧开，上锅转小火蒸20分钟。

• 7.蒸鱼豉油加适量的盐、胡椒粉、香油调成汁。蒸熟后取出，揭去保鲜膜，淋上调料汁，撒上葱花即可。