蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
青豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

蒸蛋的做法

• 1.食材备好，
  青豆
  虾仁，剥皮去虾线。
  鸡蛋
  胡萝卜,香菇，切丁备用。

• 2.锅加适量水烧开，食材一起入锅煮一分钟捞起待用。

• 3.鸡蛋液加适量的水、盐、搅拌均匀。

• 4.拿勺子去泡沫，倒入盘中。

• 5.保鲜膜包住盘中

• 6.水烧开上锅蒸5分钟，撒上全部食材再蒸3分钟即可。

• 7.蒸好了，适量生抽，少许香油倒入小碗里淋上五彩水蒸蛋里即可。

• 8.享受吧！