麻辣糖醋藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

麻辣糖醋藕片的做法

• 1.莲藕洗净切约2毫米厚的片，然后再用清水洗一下

• 2.青，红小尖椒洗净切斜片

• 3.锅中水烧开，放入莲藕片煮约半分钟左右，捞出放凉水中浸泡

• 4.炒锅烧热倒入4大勺油，油温五成热时，放入花椒粒炒出香味，再放入朝天椒碎炒香，最后放入葱，姜，蒜炒香

• 5.倒入藕片翻炒几下后烹入米醋，加白糖，盐 ，酱油炒匀再加适量清水炒至汤汁变粘稠放入青，红椒片翻炒几下加鸡精调味出锅

• 6.成品装盘，上桌可以吃了