千张肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

千张肉卷的做法

• 1.首先先把瘦肉剁成肉泥 胡萝卜白萝卜搓丝剁碎 葱切成葱花 加入盐巴味精 酱油 花生油 胡椒粉 地瓜粉 再把所有馅料搅拌均匀 准备待用

• 2.千张改刀法 切成大小一致的正方形

• 3.把馅料放入千张边上 两边对折 再从前端卷起

• 4.做好的千张肉卷依次码在盘子里

• 5.上锅蒸20分钟左右 然后锅烧热倒入花生油 适量的地瓜粉加半碗水 加入适量的酱油 盐巴味精做酱汁 最后浇在已经蒸好的千张肉卷上