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薄荷土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:15:18 阅读：9122 来源：本站原创 作者：李霄云

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
薄荷：行气疏肝、发散风热、解毒

食材用料

土豆2个相克食物	姜适量相克食物
植物油适量	蒜适量相克食物
小米辣适量	蚝油适量
薄荷适量相克食物	生抽适量

薄荷土豆的做法

1.土豆削皮切小块
2.薄荷掐嫩尖洗净
3.油热后土豆下锅炸，根据自己喜好，喜欢脆点炸的时间就少一点，喜欢软呢就多炸一下
4.土豆炸好捞出，这时锅里的油多可以舀出一部分，放入切成粒的姜蒜和切成圈的小米辣煸出香味
5.倒入土豆翻炒，加入适量盐、生抽、蚝油炒匀，关火。出锅前放入薄荷翻炒两下装盘就OK啦

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