煎饼馃子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

煎饼馃子的做法

• 1.大碗内放入白面和玉米面和少许盐

• 2.分次加入水搅拌成面糊，静置十分钟

• 3.生菜洗净

• 4.在油锅里煎火腿肠

• 5.鸡蛋打散

• 6.在锅里抹少许油，倒入面糊

• 7.第一面凝固时翻面，把蛋液涂抹在饼面上，快凝固时撒上白芝麻

• 8.再翻面后抹上老干妈辣椒酱

• 9.放上生菜，麻叶和火腿肠，卷起来

• 10.装盘