香辣煎鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣煎鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净，滤干水份。加入料酒、盐、生抽、蒜末、姜末、红尖椒（切小圈）、鸡精

• 2.拌匀，腌制。可以用牙签在鸡翅上钻些小洞，让调料入味。
  可以腌制入一些，这样更入味。

• 3.锅烧热，加入油，烧热后下入鸡翅，小火煎
  注：下鸡翅时用筷子弄掉鸡翅上的调料，以免煎糊。

• 4.煎~~~

• 5.煎差不多好了

• 6.这时可以下入腌制时的调料，继续煎一会。最后可以放一些耗油，起锅。

• 7.起锅后撒上葱花就OK咯~~~