红豆抹茶玛德琳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红豆抹茶玛德琳的做法

• 1.把黄油、牛奶、奶油放微波炉加热1分钟后拌匀。

• 2.把鸡蛋打散后加糖拌匀

• 3.把搅拌碗搁在煮开的水上，用适中的温度把鸡蛋打泡，打到泡泡像丝带一样掉下来就OK了

• 4.过筛3次的低粉、抹茶粉、泡打粉倒入鸡蛋液里，快速搅拌

• 5.搅拌后的面团样子

• 6.拿一勺面团（图五）倒入黄油牛奶液（图一）中搅拌均匀

• 7.把混合液体（图六）倒入剩下的面团（图五），搅拌均匀

• 8.加入煮好的红豆馅，拌匀

• 9.在模具里用刷子均匀的刷上一层黄油
  同时烤箱预热至170度

• 10.用裱花袋装满奶油挤到模具里，切记，不要装太满！！！

• 11.装好面团后，把它放到预热至170度的烤箱里烘烤15分钟

• 12.出炉，这些材料是18个玛德琳的份量。

• 13.散发着幽香的午后，沏上一杯花茶，好好享受这道芬芳的法式美食吧