酱焖鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
料酒：活血化瘀

食材用料

酱焖鲫鱼的做法

• 1.把鱼洗干净，因为家里的锅小，所以我切开了，大家可在鲫鱼身上花几条道。

• 2.准备材料，把葱姜蒜用花椒粉拌均匀。

• 3.油稍微热了就下酱，炒香。

• 4.再加进去葱姜蒜末，继续炒。

• 5.然后倒锅里适量的开水和红辣椒。

• 6.水烧开了，把鱼放进去

• 7.盖上锅盖，等汁粘糊糊的时候，要勤看着点锅，别糊底。

• 8.因为我们今天想吃点带汤的，所以没收太干，这个自己掌握。