铁板烧西兰花虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

铁板烧西兰花虾仁的做法

• 1.凉锅，热油后加入姜丝爆香，再加入虾仁。

• 2.虾仁变色后加入生抽，蜂蜜，芝麻，中大火烧开。

• 3.加入西兰花，甜椒和香葱头，盖住虾仁即可，然后盖上锅盖。中大火，大概5分钟。建议西兰花尽量掰成小朵，甜椒切细一些，这样可以减少烹饪时间，避免汤烧干了，菜还没熟。