青椒肉炒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒肉炒土豆片的做法

• 1.里脊肉切丝。葱姜切丝。

• 2.土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净，均切片。

• 3.锅中放油，烧至5成热，下葱姜丝爆香。

• 4.下入里脊煸炒至变色。

• 5.加入土豆片和尖椒片翻炒。

• 6.沿锅边倒入半碗温水翻炒。

• 7.放生抽调味和盐调味。

• 8.炒至土豆片绵软即可。

• 9.很家常但又非常受大众欢迎的一道菜。