果蔬炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

果蔬炖排骨的做法

• 1.制作此道菜的材料。

• 2.排骨用开水焯烫一下。

• 3.倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。

• 4.焯烫好的排骨放到砂锅里。

• 5.往砂锅里添加适量的开水。

• 6.在砂锅里加入陈皮和八角。

• 7.砂锅加盖开大火炖煮排骨。

• 8.排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。

• 9.小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。

• 10.焯烫过的小白菜切成段备用。

• 11.雪莲果清理掉表面泥土，然后洗干净。

• 12.把洗净的雪莲果削去外皮备用。

• 13.把雪莲果用模具压出梅花形状。

• 14.把排骨煮到软烂时候加入雪莲果。

• 15.把雪莲果炖煮一会儿，然后加入粉丝。

• 16.直到粉丝变软的时候放入小白菜煮开即可。

• 17.关火后加入适量的精盐。

• 18.最后加入适量的鸡精调味即可。