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荠菜饺子馅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 07:13:15 阅读：1223 来源：本站原创 作者：伍宇娟

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
荠菜：利湿、清热、止血
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

五花肉800克	荠菜一斤半相克食物
大葱半根相克食物	鸡蛋一个相克食物
油盐适量	五香粉适量
辣椒粉少许	麻油稍多
老抽适量

荠菜饺子馅的做法

1.荠菜摘除黄叶，老叶，根部，泡水
2.多洗几遍，因为野生的，沙土较多
3.锅水加盐，油烧开
4.荠菜焯水两分钟
5.过凉水
6.挤干，不要太干了
7.剁碎备用
8.五花肉剁碎
9.荠菜，肉，放入大盆里加油，盐，鸡蛋，洗净剁碎的大葱，辣椒粉，五香粉，老抽，麻油
10.顺方向搅拌均匀
11.装盘

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