凉拌海带的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海带：软坚、化痰、消痰
芝麻：明目、祛风、补血
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

凉拌海带的做法

• 1.取一张海带放水里泡20分钟就可以洗了。

• 2.用手揉搓洗像洗衣服一样，洗到快干净了水龙头开着直接流动水冲洗干净一张膨胀了好多呀。

• 3.一张太多洗好了的海带切一半下来用衣架挂着自然吹干或晒干，等下次用在洗就简单多了。

• 4.另一半从宽的那里对齐卷起来切成丝。

• 5.切好丝

• 6.切好海带丝把长的用刀切开（从圆圈那里用刀把另一尾切开。）

• 7.将海带丝放入盐10分钟在用手搓一会儿在用清水洗干净，用盐洗就不黏稠了。

• 8.锅烧开水，水开了就到入洗好的海带丝大火煮8至10分钟。

• 9.煮好的海带过下凉水。

• 10.把两半大蒜放入捣烂器里加点盐捣烂。没有捣烂器也可以用刀把大蒜切末也一样的。

• 11.捣烂好的大蒜用少量的温热水到入捣烂器在倒入碗中。（用温水使得更香）

• 12.之前自制的油辣子

• 13.姜末小米椒

• 14.调料调汁，花椒粉、酱油、油辣子、鸡精、香油、姜末小米椒放入捣烂的大蒜调均。在到海带丝里面拌均匀。

• 15.在挤点柠檬汁半均。

• 16.撒上点芝麻。

• 17.很好吃哦