鸭肉炖山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
山药：止泻、健脾、补肺
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸭肉炖山药的做法

• 1.鸭肉切块备用

• 2.姜切丝

• 3.山药切块

• 4.锅加油烧热，加姜丝，八角，蒜片爆香

• 5.放鸭肉翻炒均匀

• 6.鸭肉煸炒变色，加生抽和老抽上色，加少许料酒去腥。

• 7.到入压力锅里，添水，盖上盖定时20分钟，

• 8.开盖，加山药

• 9.加盐，鸡精继续炖10分钟

• 10.跳闸，放气，撒上葱花即可