韭菜盒子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜盒子的做法

• 1.材料是韭菜、鸡蛋、虾皮、黑木耳

• 2.平底锅倒入少许油，倒入打匀的鸡蛋液摊成饼并切碎

• 3.黑木耳泡发好洗净摘去老根，切碎

• 4.韭菜洗净切碎，虾皮冲洗干净挤干水分，所有的材料混合，加入盐、糖、鸡精、麻油拌匀

• 5.把面粉和成面团醒20分钟

• 6.再分成等份的小剂子

• 7.拿一个面团擀成圆片，一边放入馅

• 8.捏成大饺子状

• 9.平底锅抹一层薄油，放入面饼

• 10.小火炕成两面焦黄即可。