糯米蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

糯米蒸排骨的做法

• 1.糯米一量杯

• 2.用适量的冷水浸泡3个小时。

• 3.3小时后，将水倒掉。

• 4.排骨洗净，用姜末，一勺料酒，2勺蒸鱼豉油将排骨腌制3个小时。

• 5.将排骨倒入糯米里面，再加入一勺老干妈油辣椒。

• 6.倒入一勺生抽。

• 7.拌匀

• 8.将糯米装到盘子里，冷水上锅。

• 9.大火烧开，转中小火蒸1个小时。

• 10.蒸熟啦，拌一拌，开始享用吧~