老虎菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

老虎菜的做法

• 1.将青椒、洋葱、黄瓜切丁。

• 2.放入大碗中备用。

• 3.将花生放在案板上压碎备用。

• 4.先在碗中加一勺糖。

• 5.再倒入半勺蒸鱼豉油。

• 6.两勺酱油。

• 7.两勺醋，一点点盐，调成汁。

• 8.将调汁调匀倒入蔬菜碗中。

• 9.搅拌均匀，然后装入盘中，放上香菜，撒上花生碎即可。