莲藕排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

莲藕排骨汤的做法

• 1.准备好所需食材，姜去皮洗净，葱洗净

• 2.藕去皮洗净切块，姜切片，葱一半打结一半切末

• 3.排骨焯水洗净

• 4.锅里放水和排骨，葱，姜，大火烧开

• 5.水滚后加料酒，改小火慢炖

• 6.一直小火炖

• 7.排骨差不多熟烂加入藕，大火烧开，加盐改小火慢炖

• 8.一直煮到莲藕熟烂，撒上葱花即可