蒜蓉豆角炒茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

蒜蓉豆角炒茄子的做法

• 1.食材准备好

• 2.豆角焯水去青涩味.备用

• 3.茄子去皮.洗干净滚刀切

• 4.辣椒.姜丝.蒜蓉备用

• 5.油热锅！多到一些.➕姜丝

• 6.➕茄子炸出水分.盛出来

• 7.再到一点油加蒜末炒香

• 8.➕豆角➕辣椒翻炒！

• 9.➕茄子翻炒均匀！

• 10.➕酱油.翻炒均匀.加盐出锅

• 11.盛盘

• 12.摆拍