青椒土豆片炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒土豆片炒肉的做法

• 1.青椒洗净切块儿

• 2.土豆去皮，洗净，一分为二，切片

• 3.猪里脊顺丝切薄片

• 4.土豆片切好后泡在清水里，防止氧化

• 5.蒜切成蒜末，葱切成葱花

• 6.准备好所有原料准备炒菜

• 7.锅里放少许油，先炒葱花和猪肉

• 8.断生后再放入调料，鸡精盐和十三香

• 9.下入土豆片儿 翻炒一分钟

• 10.加入一大勺水 中火煨一分钟

• 11.带土豆片儿变软变透明 下入蒜末和青椒

• 12.继续翻炒二十秒就可以了

• 13.出锅装盘

• 14.来碗米饭 完活。