豆角鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

豆角鸡蛋饼的做法

• 1.豇豆洗净切丁。胡萝卜洗净切丁。

• 2.用水把面粉调成粘稠的糊糊状，打入鸡蛋，搅拌均匀。

• 3.把豇豆丁、胡萝卜丁和盐放入面糊中，搅拌均匀。

• 4.电饼档刷油预热。

• 5.电饼档发出“滴滴”声时，放入豆角鸡蛋面糊，摊平。

• 6.电饼档盖盖子，选择“鸡蛋饼”键，电饼档开始工作。

• 7.电饼档再次发出“滴滴”声时，打开电饼档盖子，把豆角鸡蛋饼翻面再烙一会儿。

• 8.豆角鸡蛋饼就做好了。

• 9.切成自己喜欢的形状，开吃吧！